DOLOMITI DI BRENTA: LA MALGA, UNA PASSIONE DI FAMIGLIA
Da San Lorenzo in Banale nelle Giudicarie, saliamo in Val d'Ambiez ai 1.577 metri di Malga Senaso di Sotto per raccontare l'esperienza della famiglia Sandrini con Ivan, la moglie Erika e le figlie Chiara e Laura. Gestione della mandria, composta per lo più da mucche di Razza Rendena, mungitura e lavorazione del latte per la produzione di formaggio, burro e yogurt, il tutto all'ombra delle Dolomiti di Brenta fanno di questo posto un luogo veramente spettacolare.
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