🫓 Podmáslový chléb 🤩 #nedelniMirkaStudio

Mmmm, čerstvě upečený chlebík. Tuto lahůdku si u nás doma nesmírně užíváme a i když je ještě teplý, hned zmizí, protože my prostě neodoláme. 😆 A tento recept vřele doporučuji vyzkoušet, a nemusíte se bát, zvládne ho opravdu každý. 😘 Jde to přece i bez kvásku! Suroviny 250 g hladké pšeničné mouky 250 g hladké žitné celozrnné mouky 400 g hustého podmáslí (nebo 300 – 350 g pokud je řidší) 10 g sušeného droždí 12 g soli 10 g celého koriandru 10 g drceného kmínu 50 g olivového oleje Postup Všechnu mouku prosejeme do mísy a do důlku v mouce vylijeme podmáslí, olej a vsypemem sušené droždí. Na okraj vsypeme sůl a koření. Zaděláme těsto a necháme dvakrát vzejít – asi 1 x větší, po třetí vytvarujeme bochánek nebo večku a necháme vykynout. Pečeme při 250°C asi 10 minut, po té snížíme na 230°C a dopékáme 30 minut. Jestli-že poklepeme na spodní část chlebu a “zvoní”, pak je chléb je pečený. Dobrou chuť!