Malaysian Food Life : Peanuts Harvesting! # 3 resepi jualan pasar malam

Minggu ni kak ita nak bawak sahabat jalan-jalan cuci mata di kebun kacang tanah. Pasti ada antara anak-anak atau adik-adik yang suka makan kacang tapi tak tau macam mana rupa pokok kacang kan? Biasa kita beli kacang tanah yang dah siap kopek. Kali ni kita boleh kenal macam mana rupa pokok kacang. Cuaca di Johor Bahru ni tak menentu.. kusangka panas hingga ke petang rupanya hujan di tegahari.. Tapi tak mematahkan keseronokkan kak ita menuai hasil kacang tanah yang telah di tanam 3 bulan. Kali ni kak ita akan kongsikan 3 resepi kudapan yang sangat istimewa dan sedap untuk hidangan anak-anak atau boleh juga dibuat jualan. Dulu masa kecik-kecik, kak ita selalu tolong mak jual kacang sambal. Bawa kesekolah dan jual pada kawan-kawan atau bawa jual di sekitar kampung. seronok bila di ingat kenangan bersama arwah mak. Kacang sambal juga merupakan favourite arwah anak kak ita Amirul. Kacang rebus pula kesukaan kak ita. Kak ita suka masin sikit. Kalau rebus kacang tanah ni bubuh garam lebih sikit supaya serap rasa lemak masin hingga ke isinya. Kacang goreng crispy pula kudapan enak di sediakan bila hari raya. Sedap tau! kak ita guna tepung bestari pedas. Sangat rangup dan sagat sedap ! harus di cuba ! KACANG REBUS 1 kg kacang 1 sudu besar kunyit serbuk 2-3 sudu besar garam kasar air secukupnya KACANG GORENG CRISPY 1/2 kg kacang tanah 1 cawan tepung BESTARI ( perisa pedas ) 2 sudu besar tepung jagung 2 sudu besar tepung beras 2 biji telur 3 ulas bawang putihh di tumbuk Daun kari secukupnya ~ cuci bersih dan keringkan cili kering hiris halus ~ cuci bersih dan keringkan KACANG SAMBAL 1 kg kacang ~ di goreng 1 gengam ikan bilis ~ di goreng 1 1/2 sudu besar cili kerig kisar 3 ulas bawang putih sedikit belacan garam dan gula secukup rasa cara memasak boleh rujuk video selamat mecuba Terima kasih sudi menoton, jagan lupa like, komen, subscribe dan tekan butang loceng untuk video terbaru akak