【南乳炸排骨】婆婆的古早味料理 | Red Fermented Bean Curd Ribs

新年快樂！今天婆婆向大家分享步驟簡單，新手也可以學會的菜色！一道小孩大人都無法抗拒的菜餚，節日裏的聚餐絕對可以帶上它！ 材料Ingredients： -半公斤的排骨 half kg of pork ribs -一個半的南乳塊 和少許的南乳汁 one and a half red fermented bean curd and some sauce -半湯匙的蚝油 half tablespoon of oyster sauce -半湯匙的紹興酒 half tablespoon of Shaoxing wine -一茶匙的糖 one teaspoon of sugar -一茶匙的五香粉 one teaspoon of five-spice powder -兩大湯匙的木薯粉 two big tablespoon of tapioca starch *腌製最少半個小時以上，肉才會入味哦，腌製過程可以用保鮮膜蓋起放進冰箱 *喜歡重口味的朋友們也可以加入醬油調味，或是增加南乳塊的分量哦，大家可以根據個人喜愛添加，或多或少的分量都可以自行拿捏哦 希望大家喜歡這一期婆婆分享的食譜，也不要忘記訂閲我們的頻道來觀看更多影片哦！如果還沒有追蹤我們的臉書賬號，可以點擊這裏：  / happymoi-280945397031559