Trufa para relleno | Trufa de chocolate para relleno | Relleno para pasteles | Como hacer trufa

Trufa para Rellenar Tartas. Si queréis aprender a preparar una Trufa para rellenar tartas y vuestros postres favoritos, en este vídeo os enseño cómo hacerla. Para ver utensilios e ingredientes ↓↓↓ ¡DESPLIÉGAME! ↓↓↓ MATERIAL USADO EN ESTE VÍDEO: Batería de Cocina: ✅ https://amzn.to/2Nen6Q7 Espátulas de silicona: ✅ https://amzn.to/2OSsHx1 Varillas de Cocina: ✅https://amzn.to/2Ri2qKq Set Recipientes Heméticos: ✅https://amzn.to/2NWghIb Batidora Kenwood: ✅ https://amzn.to/2N87EVq Mangas Repostería desechable: ✅ https://amzn.to/2DBWTLH Boquilla Rizada: ✅ https://amzn.to/2DBWTLH INGREDIENTES DE LA RECETA TRUFA PARA RELLENAR TARTAS 500 ml. Nata para Montar 35% materia grasa o Nata Vegetal 200 gr. Chocolate Fondant 80 gr. Azúcar CÓMO HACER TRUFA PARA RELLENAR TARTAS 1.- Vamos a comenzar echando 500 ml. de nata para montar (que tenga como mínimo un 35% de materia grasa) en una cazuela, junto con 80 gr. de azúcar. Le damos unas vuelta y las llevamos al fuego para que la nata se vaya calentando. 2.- Cuando la nata esté bien caliente pero sin que llegue a hervir, la retiramos de fuego y le añadimos los 200 gr. de chocolate partido en trozos pequeños. 3.- Removemos hasta que el chocolate se haya disuelto por completo y tenga una textura homogénea. 4.- Enfriamos la mezcla, llevándola a la nevera dentro de un tupper un mínimo de 8 horas. NOTA: también podéis meterla en en congelador durante 40 minutos. 5.- Sacamos la mezcla de la nevera, la vertemos en un bol amplio y la batimos con la ayuda de unas varillas. 6.- Para hacer esta trufa estoy usando nata vegetal, si quieres sabe algunos trucos sobre cómo montar nata puedes ver estos Trucos para hacer Nata Montada Vegetal. 7.- Hay que irse fijando en los dibujos que está formando la nata al montarse, cuando esté lista formará una líneas muy marcadas y habrá tomado consistencia. 8.- NOTA: Una de la razones por las que suelo utilizar nata vegetal, es por que no se corta y además aguanta perfectamente hasta 4 días en la nevera. 9.- Cuando esté lista la metemos en la manga pastelera, sujetando la manga con la mano en forma de embudo e ir la llenando con una espátula de silicona, ayudándonos con los dedos para ir vaciando la lengua. 10.- Giramos la parte superior de la manga para cerrarla bien y ya estaremos listos para rellenar nuestras tartas, pasteles, roscones de reyes... Si te ha gustado esta receta AYÚDAME COMPARTIÉNDOLA en tus redes sociales y SUSCRIBIÉNDOTE a mi canal de Youtube (Es Gratis). https://www.youtube.com/user/chefdemi... ¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario, Gracias por estar ahí: María Te ha gustado esta Receta? SUSCRÍBETE a CHEF DE MI CASA: https://goo.gl/FfZSIh ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Puedes ver esta receta con su paso a paso en mi blog https://www.chefdemicasa.com/trufa-pa... y seguirme en mis redes Sociales: 🔹 Facebook   / chefdemicasa   🔹 Twitter   / chefdemicasa   🔹 Google+ https://plus.google.com/u/0/+chefdemi... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TAMBIÉN TE RECOMIENDO: Nata Casera 100% y Trucos para Montar Nata http://chefdemicasa.com/nata-casera-t... Crema Pastelera Fácil con Thermomix http://chefdemicasa.com/crema-pastelera/ Buñuelos de Viento Caseros http://chefdemicasa.com/bunuelos-de-v... Listas de reproducción: ☆ Recetas Básicas de Repostería y Pastelería: https://goo.gl/EHvzS9 ☆ Recetas de Tartas: https://goo.gl/wAtceG