Lezioni di Cucina | Coniglio sotto al coppo e Frascarelli

Due delle ricette più rappresentative della Cucina Popolare frentana in un solo video! La Signora Pina dell'Agriturismo Caniloro a Lanciano (provincia di Chieti), ci guida nei passaggi per la preparazione di queste due ricette. Gesti e strumenti antichi, semplici e autentici per riportare sotto la giusta luce l'eredità della tradizione gastronomica del territorio. E voi, conoscete questi piatti? La Cucina Popolare è un'iniziativa che coinvolge una rete di ristoratori custodi dei saperi e sapori della nostra terra. Un progetto a cura del GAL Maiella Verde con Slow Food Lanciano Video Enzo Francesco Testa e Krisi Shera #abruzzo #slowfood #cucinapopolare #cucinatradizionale #cucinapopolare #cucinaabruzzese #abruzzointavola #abruzzolovers #abruzzoemotions #agriturismo #agriturismiitaliani #agriturismiabruzzo #abruzzofood #ricetta #tradizione #frascarelli