Costillas de Cerdo al BBQ (BBQ RIBS): Paso a Paso en el Cilindro Peruano.

Hola #ComunidadParrillera, Hoy vamos a preparar mi plato favorito a las brasas, las Costillas a la BBQ. En este video vas a ver paso por paso cómo las vamos a seleccionar, arreglar, para que tenga la forma perfecta, los condimentos que le van a dar ese sabor especial y que la harán de campeonato. Acá te indico como setear tu cilindro: Enciende carbón como siempre (2Kg aprox) Cuando el carbón esté brasa, coloca madera y cierra el cilindro. Abre la compuerta inferior. Coloca bandeja de agua (ayuda a que pegue el ahumado) En el proceso: Verificar que la temperatura del Cilindro se mantenga en 150° Celcius Se te acaba el carbón, alimentar regularmente. Poner trozos de leña cada vez que se consuma completamente. Vas a ver que siguiendo todos los pasos, esta será la receta que uses por siempre... las costillas de cerdo quedarán magníficas. Te invito a que te suscribas, le des like a este video y le des click a la campanita para que estés atento que cada semana tendré un contenido nuevo para ti. #ComunidadParrillera recuerda: Tus aportes van a ayudar a hacerlo cada vez mejor!!! Sígueme y forma parte de la #ComunidadParrillera más apasionada de todas las Redes Sociales. • Instagram: /   / betuco.g   • TikTok: /   / .betuco   • Facebook: /   / betuco   • Catering Parrillero: /   / cocina.alfuego   Lleva tus reuniones parrilleras a un nivel increible usando estos productos: Carne: /   / lacarniceriadetito   Carbón: /   / carbonkemma   (la brasa que dura más) Cerveza: /   / malpasocerveza   (la cerveza de los parrilleros) Sal Gourmet: /   / abiteofcusco   (el sabor de los inkas en cada bocado) Tablas Parrilleras: /   / maderafingerperu   (la mejor tabla parrillera para tus mejores cortes) Recuerda que puedes ver mis videos de esta temporada: Chimichurri:    • Chimichurri vs Criolla: Salsas perfectas p...   Picaña: Un Clásico    • Picaña: Corte Clásico a la parrilla. Fácil...   Bifes a la Parrilla:    • Bife Ancho vs Bife Angosto: Prepáralo paso...   Pollo a la Brasa a la Parrilla:    • Pollo a la brasa hecho en casa a la parrilla   Panceta Crocante a la Parrilla:    • La mejor receta de Panceta Crocante a la p...