Dúvidas sobre CREME DE LEITE | O que é creme de leite fresco? Qual pode ferver? Qual bate chantilly?

Eu percebi que embora parece um assunto simples o creme de leite levanta muitas dúvidas e por isso resolvi trazer esse vídeo onde eu procurei explicar da forma mais simples e direta possível os principais questionamentos que identifiquei. O que é creme de leite fresco? Qual creme de leite pode ferver? Qual bate chantilly? Qual usar no strogonoff? Porque o creme de leite talha? Nata é creme de leite? Essas são algumas das perguntas respondidas. 0:00 Introdução 1:29 Creme de Leite Fresco 2:47 Creme de Leite de Caixinha 4:32 Creme de Leite de Lata 5:56 Nata 6:53 Qual bate chantilly? 9:36 Qual usar para fazer manteiga? 9:52 Qual talha ao ferver? 10;30 Qual usar no strogonoff? 11:00 Pode congelar? 12:36 Dica Extra Vídeos citados: Como fazer Chantilly caseiro:    • Como fazer o CHANTILLY CASEIRO | Chantilly...   Chantilly mais estável:    • CHANTILLY ESTABILIZADO | 3 técnicas para q...   Como fazer manteiga:    • Aprenda a fazer uma MANTEIGA caseira marav...   • Inscreva-se no canal: https://bit.ly/2QUvfPy ---------------------------------------­­­­­­­­---------------------------------­-­-­-­-­ • Nossas redes: Instagram: https://bit.ly/2SLLQSS Facebook: https://bit.ly/2Ex7bfJ Pinterest: https://bit.ly/2rGwrrm Site: http://www.empratoslimpos.com.br ---------------------------------------­­------------------------------------- • Contato • [email protected] ---------------------------------------­­­­­­­­---------------------------------­-­-­-­-­