Tarta z jabłkami i budyniem, kruche ciasto, aksamitny budyń i soczyste jabłka, obłęd!

Ciasto kruche: 350 g mąki pszennej 5 żółtek 180 g cukru pudru 200 g masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Budyń: 500 ml mleka 1 budyń waniliowy bez cukru 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 kostki zimnego masła (ok. 50 g) Dodatkowo: 4 duże kwaśne jabłka cukier brązowy do posypania cynamon do smaku cukier puder do dekoracji Przygotowanie 1. Mąkę, żółtka, cukier puder, masło, wanilię i proszek do pieczenia szybko zagniatamy na gładkie ciasto. Owijamy folią i wkładamy na 30 minut do zamrażarki. 2. Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plasterki. 3. Przygotowujemy budyń. Do garnka wlewamy większość mleka, dodajemy cukier i wanilię. W pozostałym mleku mieszamy proszek budyniowy oraz mąkę. Wlewamy na gotujące się mleko i gotujemy do zgęstnienia. Zdejmujemy z ognia, dodajemy zimne masło i mieszamy do rozpuszczenia. Lekko studzimy. 4. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą, wiórkami kokosowymi lub mielonymi migdałami. 5. Większą częścią ciasta wykładamy spód formy. Na ciasto wykładamy przestudzony budyń, a następnie układamy plasterki jabłek. 6. Z pozostałego ciasta robimy paski i układamy kratkę na wierzchu. Całość delikatnie posypujemy cynamonem i brązowym cukrem. 7. Pieczemy w nagrzanym do 190°C piekarniku przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste. 8. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem #domowewypieki #pieczemy #przepisy #cośpysznego #ciastozjabłkami ‪@Kenwood‬