Merluza al cava con patatas en thermomix.

Hoy os traigo una receta de pescado, muy fácil y con pocos ingredientes. Animaros hacerla y me contáis. Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré. Merluza al cava. Ingredientes: • 50 g de aceite de oliva. • 250 g de puerro en rodajas de 2 cm • 200 g de cava • 150 g de caldo de pescado • 2 pellizcos de sal • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán • 500 g de patatas peladas en trozos de 3 cm • 6 lomos de merluza salpimentados • 12 - 18 langostinos crudos medianos pelados • 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas y parte del tallo) Preparación 1. Ponga en el vaso el aceite y el puerro e inicie Alta Temperatura . 2. Añada el cava, el caldo, la sal y el azafrán. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas y programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire la tapa del recipiente Varoma y coloque la bandeja Varoma en su posición con los lomos de merluza y los langostinos. Tape de nuevo el recipiente Varoma y programe 10 min/Varoma/vel 1. Retire el recipiente Varoma, ponga los lomos de merluza, los langostinos y las patatas (reserve 2 trozos para espesar la salsa) en una fuente de servir. 3. Añada al vaso 2 trozos de patata cocida y triture 20 seg/vel 8. Vierta la salsa de cava sobre los lomos de merluza, espolvoree con el perejil picado y sirva inmediatamente. ¡¡Buen provecho¡¡¡ Si te ha gustado dame un like. Email [email protected] Blog:https://thermomix-madrid-mendezalvaro... Instagram:@mardecastro.thmx #navidad#comida#cena#pescado#familia#domingos #versatil#saludable#segundoplato#platoúnico# #diario#fácil#fiesta#patatas#fume#sofrito #cocinaralvapor#cocinarenvariospisos. #celebrar#paratodalafamilia#dietamediterranea #cocinarconthermomix#navidadconthermomix #amigos#felizconthermomix#nosinmithermomix