築古キッチン。賑やかな特別と静かないつも。古い引き出し整理の工夫など[60代ライフVlog]

こんにちは、スミレです。 本日も動画をご覧くださり、ありがとうございます。 今年のゴールデンウィーク、皆さまはどのように過ごされましたか？ 今回は… 「GWの築古キッチン。賑やかな『特別』と静かな 『いつも』」をお届けします。 仕事に集中した前半から一転、後半は我が家で兄弟たちを迎える 「おもてなし」の時間を過ごしました。 メニューは決めず、冷蔵庫にあるもので気負わずに作る。 特別なメニューを構えるのではなく 普段から作っている慣れ親しんだご飯を、遊びに来た甥っ子たちのために 少しだけボリュームアップして用意しました。 賑やかな笑い声が響いた翌日の朝は…心地よい静けさの中で 前日の残りの食材をホットサンドにしたり 古いキッチンならではの引き出しをお掃除したりと 何気ない休日を楽しみました。 どんな時でも、築５０年の古いキッチンは家族の大切な場。 最後は父と一緒に、甥っ子と作ったかぼちゃケーキの時間で 締めくくります。 連休が明け、日常のペースに戻ったこの時期。 頑張りすぎている心に、この動画が小さな「休息」のような ひとときをお届けできれば幸いです。 新緑の心地良い季節… 皆さまの毎日に穏やかで優しい風が吹きますように。 スミレ ********************************* ＊パンプキンケーキ＊ 　アメリカの素朴な家庭料理のケーキです 【材料】 A：粉類（混ぜ合わせておく） ・米粉　360g ・重曹　小さじ1.5 ・塩　　小さじ1/2 ・ナツメグ　小さじ1/2 ・シナモン　小さじ1/2 ・オールスパイス　小さじ1/2 ・クローブ　小さじ1/4 ＊スパイス類はお好みで入れて下さい ＊初めはシナモンだけでもOKです B：液体類（別のボウルで混ぜる） ・砂糖　約200〜300g ・サラダ油　150cc ・卵　3個 ・水　100cc ・かぼちゃ（加熱)400g ・くるみ 【作り方】 1. かぼちゃの準備 かぼちゃをレンジなどで加熱し 　熱いうちに軽く潰し400g用意します。 　(皮は入れても入れなくてもOK) 2. 混ぜる *別のボウルでB（液体類）をすべて 　混ぜ合わせミキサーにかけます そこに混ぜ合わせたA（粉類）を加え 　ダマがなくなるまで混ぜます。 最後にくるみを混ぜ込みます。 3. 焼く 型に流し入れ180°Cに予熱した 　オーブンで焼きます。 *目安時間　45分〜55分（竹串を 　刺して、生の生地がついてこなければ 　完成です