Pain de Genes Recipe | French almond cake | 프랑스 전통 케익 빵드젠 레시피

Pain de genes is a French almond cake which is mainly made of Almond paste. Even though, almond paste is not so cheap and not so easy to get, I highly recommend you to try this out. Because it’s super moist and nutty! And also, the recipe has no extra sugar (The sweetness is only from almond paste) it’s not too sweet as well. I hope you like it 🥰 Ingredients Almond paste (Marzipan 50%) 240g Egg 240g (Room temperature) All purpose flour 40g Baking powder 4g Melted butter 72g Rum 5g (You can use vanilla extract instead) Bake at 320F for about 30min *I used 9 inch tart pan (Time can be different depends on your oven and the size of your cake) 안녕하세요, 여러분! 오늘은 프랑스 전통 케익인 빵드젠 레시피를 들고 찾아왔어요. 빵드젠은 주 재료가 아몬드 페이스트(마지팬)고 밀가루도 최소량으로만 쓰기 때문에 엄청 고소하고 촉촉한 케익이에요. 마지팬이 사실 비싸기도 비싸고, 구하기 쉬운 재료는 아니라서 많은 분들이 아몬드 파우더를 사용하시는데, 개인적으로는 마지팬을 사용하는 걸 추천드려요! 식감도 다르고 맛도 훨씬 좋거든요. 혹시 마지팬을 구하게 되신다면, 빵드젠 꼭 한번 만들어보세요! 😍 재료 아몬드 페이스트 (마지팬) 240g 계란 240g (실온상태) 중력분40g 베이킹 파우더 4g 녹인 무염버터 72g 럼 5g (바닐라 엑스트렉 대체 가능) 180도에서 약 30분간 구워주세요. *22센치 타르트 팬에다가 구웠어요. 빵드젠 팬 못 구함 ㅠㅠ (오븐 사양과 케익 사이즈에 따라 시간이 달라질 수 있으니 유의하세요!) My Instagram 인스타그램 놀러오세요 🍰   / sundaybakingchannel   Subscribe my channel! 구독해주세요! 🙆‍♀️ https://bit.ly/2HJPNYe Email 이메일🦊 [email protected] Music🎹 https://www.epidemicsound.com/referra...