La Décarbonation : Objectif Neutralité Carbone 2035

L'activité humaine est l'une des premières cause de la production de carbone dans notre atmosphère. Elle est en grande partie à l'origine du changement climatique. Et comme tous les secteurs... l'agriculture est également concernée ! Notre région, la viti-viniculture a pour objectif ambitieux d'atteindre la neutralité carbone pour 2035. Mais par quels moyens ? ____ Nous partons à la rencontre d'Émeline FAVRE, Responsable pôle Vignes et Terroirs et Chargée du développement durable aux Vignerons des Terres Secrètes qui nous fera notamment découvrir la gamme de bouteille Cerço dont la conception a été réfléchie pour émettre le moins de carbone possible ! La table ronde accueillera des experts pour échanger autour du sujet de la Décarbonation et des actions réalisées en Bourgogne : Franz-Ludwig GONDARD, Viticulteur à Viré Marie SPETEBROOT, Chargée de mission - Changement Climatique à la Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire et au Vinipôle Sud Bourgogne Michel BARRAUD, Président de la Cave des Vignerons des Terres Secrètes et membre du conseil d'administration du BIVB Pour finir, une recette Flexi'Crush de notre partenaire Interbev, qui met en avant l'association parfaite entre un légume, le maïs et de la viande de veau ! _____ Merci au Département de Saône-et-Loire, à la Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire, au Crédit Agricole Centre-Est, à Groupama Grand-Est, à Interbev BFC et à la FDSEA71.