BUONISSIMA TORTA CON PERE E RICOTTA
INGREDIENTI ❤️PAN DI SPAGNA ALLE NOCCIOLE 4 uova 100 gr di zucchero semolato 150 gr di nocciole 50 gr di farina 00 75 gr di burro 1/2 bacca di vaniglia ❤️PER IL RIPIENO •350 gr di pere (io ho usato 2 pere Abate) •70 gr di zucchero •5 gr di amido di mais •20 gr di burro •10 ml di rum o succo di limone •350 gr di ricotta vaccina( ricotta a scelta) •100 gr di zucchero •200 ml di panna fresca • 8 gr di gelatina in fogli • 3 cucchiai di bagna ❤️BAGNA •buccia delle pere •1 pera ( per la decorazione) •500 ml di acqua •rum o estratto di vaniglia ( quantità a piacere) ❤️DECORAZIONI •2 pere •zucchero •granella di nocciole •nocciole intere •stuzzicadenti 2 TORTIERE DA 20 CM ANELLO DA 20 CM ACETATO PER TORTE Se ti fa piacere Iscriviti al Canale. Metti like sotto i video che hai trovato utili e condividili con i tuoi amici Grazie a tutti per il supporto costante, se il canale ha raggiunto risultati importanti è anche merito vostro! Seguimi anche su facebook https://www.facebook.com/profile.php?...
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