Galette créole à la goyave (king cake of the carnival) - Evasion Culinaire by Naouel

Recette de galette des rois créole (Kreyol) à la goyave, une galette guyanaise préparée en Guyane et dégustée les vendredis tout au long du carnaval soit entre l'épiphanie et le mercredi des cendres. Il s'agit d'une galette sèche sablée farcie avec de la confiture de goyave, d'ananas ou de bananes au miel ou encore avec de la crème pâtissière. Marre de la traditionnelle galette des rois à la frangipane et pâte feuilletée? Pensez à la galette créole! Pour vous abonner : https://goo.gl/Z3aaYC Ingrédients: 3 oeufs 200 g de sucre 550 g de farine 250 g de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique Zeste d'un citron vert Extrait de vanille 210 g de confiture de goyave Pour les finitions: 1 jaune d'oeuf Un peu de lait 2 c à s d'eau 1 fève Recette complète imprimable ici: https://goo.gl/pcJTDy Source: recette de Karen Louveau que j'ai un peu modifiée publiée sur France-Guyane http://www.franceguyane.fr/actualite/... Site: http://evasion-culinaire.com Rejoignez-moi sur: Facebook:   / naouel.evasion   Instagram:evasion_culinaire