Rosquinhas com um toque de raspas de limão

Ingredientes para a massa: 2 ovos 220 ml de leite morno 30 ml de óleo 10 gramas de fermento biológico 1 colher de (café) de sal 100 gramas de açúcar 600 gramas de farinha de trigo(aproximadamente). Recheio: 50 gramas de coco ralado 50 gramas de manteiga 50 gramas de açúcar raspas de 1 limão 50 gramas de uva passas misturar tudo até formar uma massa homogênea. Calda:(opcional) 50 ml de leite 50 gramas de coco ralado 50 de açúcar raspas de um limão fazer uma calda rala e reservar para por em cima das roscas ainda quente. finalizar com coco ralado.