¿Cómo hacer Pulpo a la Gallega? l Jorge Rausch
Today I'm sharing a recipe I love: Galician-style octopus. It's a delicious dish with few ingredients, and best of all, it's accompanied by a refreshing Güitig lemonade. Ingredients for two people: 8 sun-dried tomatoes 4 cloves of garlic 2 potatoes 2 tablespoons of sliced olives 2 sprigs of thyme 1 octopus (1.5 kg) 1 bay leaf 1 tablespoon of paprika 1 tablespoon of chopped parsley 1/2 cup of olive oil 1/2 white onion, quartered Zest of 1/2 lemon Juice of 1/2 lemon Pepper to taste Salt to taste #GüitigLemonade #NaturallyForYourMeals @guitigoficial Subscribe to my YouTube channel: http://bit.ly/CanalJorgeRaush Want to stay in touch? Follow me on social media: www.instagram.com/jorge.rausch www.facebook.com/jorgerauschchef www.twitter.com/jorgerausch www.linkedin.com/in/chefjorgerausch
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