Receta para el perfecto Steak Bernaise I Jorge Rausch

Steak Bernaise Nada más delicioso que poder disfrutar de una carne jugosa, está receta es perfecta para disfrutar en familia, a los niños les encanta! También te enseño a preparar una salsa bernesa, la cual te servirá para acompañar no solo este si no muchos platos. Ingredientes 10 Espárragos 1 Ribeye (250 gr) 2 Papas partidas en cascos 2 Yemas de huevo 2 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharadas de agua 2 Ramitas de tomillo 1 Taza de vino banco 1 Hoja de laurel 1 Ramita de estragón 1 Cucharadita de estragón picado finamente 1 Cucharadita de pimienta negra en pepa 1 Cebollita ocañera finamente picada 1 Pizca de pimienta de cayena 1 Diente de ajo 1 Ramita de tomillo ½ Taza de vinagre blanco ½ Taza de mantequilla clarificada derretida Aceite de oliva Sal Pimienta Suscríbete a mi canal de YouTube http://bit.ly/CanalJorgeRaush ¿Quieres estar siempre en contacto conmigo? Sígueme en mis redes sociales: www.instagram.com/jorge.rausch www.facebook.com/jorgerauschchef www.twitter.com/jorgerausch www.linkedin.com/in/chefjorgerausch #CarneAmericanaCertificada #CarnedeResParaCelebrar #SwiftBlackAngus®️ #CarneUSDACertificada #blackangusbeef #blackanguslover @wyltrading