מאפינס בננה מקמח כוסמין עם שיבולת שועל

מאפינס בננה קלים במיוחד מקמח כוסמין עם תוספת שיבולת שועל ואגוזי לוז. רכים, נמסים בפה, ריחניים במיוחד ונהדרים לארוחת בוקר מתוקה ובריאה. המתכון המלא כאן: https://www.oogio.net/banana_oat_muff... *** מאפינס בננה מקמח כוסמין עם שיבולת שועל 10 מאפינס בננה למאפינס: 3 בננות גדולות 80 גרם (1/3 כוס) סוכר חום כהה 45 מ"ל (3 כפות) שמן קנולה 45 מ"ל (3 כפות) חלב או מים 1 ביצה L 1/2 כפית תמצית וניל 140 גרם (1 כוס) קמח כוסמין 80% מלא 75 גרם (3/4 כוס) שיבולת שועל 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתיה קורט מלח 50 גרם (1/2 כוס) אגוזי לוז טבעיים קצוצים גס אופן ההכנה: מחממים תנור ל-175 מעלות. בקערה גדולה מניחים יחד בננות, סוכר, שמן, חלב, ביצה ווניל וטורפים לתערובת אחידה. מוסיפים קמח, קמח מלא, שיבולת שועל, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח ומעבדים בעזרת מרית רק עד שהתערובת אחידה. מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים רק עד לאיחוד (ולא יותר!). מעבירים את התערובת לתבנית מאפינס עם מנג'טים ואופים 13-15 דקות, או עד שקיסם המוחדר למרכז מאפין יוצא עם פירורים לחים. מצננים לחלוטין ומגישים. *** אני מזמינה אתכם להירשם לערוץ וללחוץ על הפעמון הקטן כדי לקבל עוד מתכונים וטיפים שישדרגו לכם את האפייה הביתית. לעוד מאות מתכונים מתוקים: https://www.oogio.net/ לקהילת האפייה שלי בפייסבוק: https://bit.ly/3jr0Cz4 עקבו אחרי באינסטגרם לעוד מתכונים וטיפים: https://bit.ly/3h2XDvh הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלי: https://bit.ly/3qAiSYw *** #מאפינסבננה #עוגיונט #מתכון