طريقة عمل دبس التمر الطبيعي والصحي بالدست الضغاط.. ماتنسوش الاشتراك بالقناة و جزاكم الله خير يارب.

الأثنين 14 يوليو 2025 طريقة عمل دبس التمر الطبيعي والصحي. المقادير:- 2 كيلو تمر. 3 لتر ماء ساخن. الطريقة:- نضع التمر بدون مانففكة ونطلع النوى في الدست الضغاط (القدر) ونسكب الماء الساخن علية نحركة ونرفعة على النار ويكون بشكل عالي اول مايبدأ بالغليان نغطية على طول و اول مايبدأ يصفر ننقص علية النار متوسط ونبدأ نحسب له 20 دقيقة وبعدها نفرق منة الهواء ونفتح الدست الضغاط وماشاء الله تبارك الله نلاحظ التمر اهترس جيدآ. ثم نحضر دست (قدر او طنجرة) أخر ونضع فوقة ماشنة كبيرة (مصفاة) وفوق الماشنة قماش خفيف ( قماش ململ) والفيديو موضحة اليكم. ونسكب فوقة التمر المهروس ونلف القماش جيدأ ونضع فوقة شي ثقيل أنا حطيت حرضة من الحجر وتركتة ساعات ثم لحظت عاد وجود عصارة فوضعت دبة الماء الصغيرة كما هي موضحة اليكم بالفيديو ونتركة ساعة ماشاء الله تبارك الله نزلت كل العصارة التمر واصبح ماشاء الله تبارك الله مثل الحجر الجامد. ثم نرفعة على النار ونتركة على نار متوسطة اول مايبدأ بالغليان نوطى علية النار ونتركة حوالي ساعة الاربع واول مابدأ الدبس يعطي رغوة كثيفة وبدأ الدبس يثفل نطفي النار ونتركة يبرد ثم نسكبة في البرطمانات . ملاحظة:-🌹 1- ممكن طبخ الدبس التمر باي دست أنا عملتة بالضغاط لسرعة الوقت. 2- يتقدم الدبس التمر مع الخبز الملوح أو يضاف في اي نوع من الطبخات الديت والأختيار لكم. بـــــــــــــــــــــــــــ الهناء والشفاء الضغط على رابط قناتي:-👇    / @مطبخالثريا-م9س   و ماتنسوش الاشتراك بالقناة والضغط على زر الجرس توصل لكم كل جديد ولكم 🌹 الشكر والتقدير على ذلك وجزاكم الله الف خير يارب.🤲 Thuraya Omair دعواتكم لأ أبي و امي وعمتي وجميع اموات المسلمين بالرحمة والمغفرة وجزاكم الله خيرآ يارب🤲