طريقة تخليل وعمل العشار اليم الحامض بالبسباس الأحمر العدني (الليمون) بطريقة عمتي الله يرحمها.

#مطبخ_الثريا الأثنين 23 يونيو 2025م طريقة تخليل وعمل العشار اليم الحامض بالبسباس الأحمر العدني (الليمون). المقادير:- كمية من الليمون مقطع بشكل × اكس. كمية من الملح. كمية من حبة السودا (البركة). قارورة خل أبيض الافضل. برطمان نضيف وجاف لوضع العشار. ملاحظة:-🌹 1- يترك تحت الشمس الحارة .. او في مكان مظلم مكتوم لكي ياخذ العشار حرارة وينضج ويتخمر جيدآ. 2 - نحن جونا حار مشمس حطيتة تحت الشمس ماشاء الله تبارك الله اسبوعين نجح ( نضج) وتخمر وثقلت عصارت الليم ( الليمون). 3- ممكن نسكب خل في البداية فوق الليمون اثنا تحضيرة قبل ماينضج والاستغناء عن ضغطة باللبيلم. 4- ممكن تخلية ينضج بدون اضافة الخل يعني الليمون مع الملح يطلع عصار مع الحر سبحان الله وبعد ايام لمايبدا يستوي تضيفي خل. والاختيار لكم كذا او كذا.. والأختيار لكم في ذلك. بالنسبة كمية الملح تختفي مع الحموضة والخل والبسباس لاتقلقوا.. وبعد مايستوي انتم تتحكم في اضافة الملح مرة اخرى.. بـــــــــــــــــــــــــــ الهناء والشفاء الضغط على رابط قناتي:-👇    / @مطبخالثريا-م9س   و ماتنسوش الاشتراك بالقناة والضغط على زر الجرس توصل لكم كل جديد ولكم 🌹 الشكر والتقدير على ذلك وجزاكم الله الف خير يارب.🤲 Thuraya Omair دعواتكم لأ أبي و امي وعمتي وجميع اموات المسلمين بالرحمة والمغفرة وجزاكم الله خيرآ يارب🤲