SOTOおうちごはん第3回「湯煎で仕上げるトマトソースパスタ」

時短調理で洗い物も少ない「湯煎で仕上げるトマトソースパスタ」です。 キャンプや登山での食事はもちろん、万一の災害時に備えてもお試しいただきたい 調理法です。 今回使用する道具は、大小のクッカーを使いわけることで、ソロからグループまで さまざまなシーンに対応できるクッカー「ナビゲータークックシステム」と カセットガスを燃料にしながらレギュレーターを搭載することで寒い時期の使用にも 対応する「レギュレーターストーブFUSION」です。 アウトドアだけのご使用ではもったいないアウトドア調理器具。 ご自宅で練習を兼ねて活躍させれば、アウトドアで手際よく調理ができたり、 新しいレシピの発見にも繋がるかもしれません！　 【今回使用したSOTO製品はこちら】 SOTO ナビゲータークックシステム http://www.shinfuji.co.jp/soto/produc... SOTO レギュレーターストーブFUSION http://shinfuji.shop-pro.jp/?pid=1473... ----- 第3回の公開にともないインスタグラム限定のプレゼントキャンペーンをご用意いたしました！！ 応募方法など詳細は「SOTO公式インスタグラム （アカウント名：soto_japan_official）」 をご覧ください。 賞品　 SOTOおうちごはん第3回の中で小雀さんも使用している「ナビゲータークックシステム」 を1名様にプレゼント！！ ----- ＜湯煎で仕上げるトマトソースパスタ＞ レシピ 【材料】 1人前 パスタ　100g レトルトトマトソース　１袋 粉チーズ　１袋　＊ソースの付属　 スナップエンドウ　4個 【作り方】 １ 耐熱温度100度のジッパー付きの袋小にロングパスタを折って入れ、 水150ml入れ、水でパスタを１時間３０分以上漬けておく。 パスタが黄色っぽい色から白っぽくなる。＊水に浸けた状態で冷蔵庫で3日は保てる。 ２ ナビゲータークックシステムのクッカー小にサーマルコジーを取り付ける。 ３ ナビゲータークックシステムのクッカー大に水を７分目まで入れる。 ４ レギュレーターストーブFUSIONを点火し、強火にしクッカー大をのせる。 ５ パスタと水が入っているジッパー付き袋にへたと筋取ったスナップエンドウを入れ、 できるだけ空気を抜き、クッカー大に、レトルトのトマトソースと共に入れる。 ５ 沸騰してきたら、徐々にジッパー付き袋の中もお湯になってくるので、 袋を開け、フォークやお箸で袋の中のパスタとお湯を馴染ませると全体が茹で上がりやすくなる。 ６ ３分ほど湯煎するとパスタが茹で上がるので、湯切りし、クッカー小に入れ、 レトルトのトマトソースも入れ、よく混ぜ、スナップエンドウを程よく彩りよく並べる。 ７ 仕上げに付属のチーズをふりかければ出来上がり。 好みでオリーブオイルを入れたり、黒胡椒をふるなどしアレンジするといい。 【講師プロフィール】 アウトドアコーディネーター　小雀陣二（こすずめ じゅんじ） 雑誌やテレビ等の撮影コーディネートをしながら、 自身もアウトドア料理教室の講師やレシピ本の執筆を行っている。 その手軽にできるレシピは幅広い層から支持を受けている。 また、国内外のアウトドアツアーを企画し、山や海で活動し、 さまざまなアウトドアギアにも精通しており、 その知識には媒体を始め多くのメーカーからも信頼がある。 週末には神奈川県の三崎港前で喫茶店「雀家」を営んでいる。 ※ 2020年5月29日現在、 「雀家」は、新型コロナウイルス感染予防として自主休業中です。