10分で作るお昼ごはん／枝豆とサバ缶のパスタ・トマトのチーズ焼き／枝豆のキーマカレー・アイスクリーム／枝豆とカボチャのペーストのサンドイッチ・豆乳プリン　Edamame Lunch

簡単ヘルシーな枝豆料理。 3日間のランチを枝豆で作りました。 枝豆は採れたてをすぐに茹でると、甘くておいしい。 茹でれば冷凍保存もできます。 　　　　　　　　　ーー昭和の古い家で・手作り暮らし。Marin’s Single Kitchen ----------------------------------------------------------------------- レシピ　recipe ●枝豆とトマトのチーズ焼き ○材料　Ingredients トマト　1個 茹で枝豆（正味）　ひとにぎり アンチョビ　1枚 スライスチーズ　1枚 ○作り方 1．上部を切りとったトマトを耐熱皿に置き、切りとった部分はヘタを取り除いて、角切りにします 2．アンチョビをみじん切りにします 3．トマトにアンチョビ、チーズをのせ、枝豆、角切りのトマトをちらして、オーブントースターで焼きます ●枝豆とサバ缶のパスタ ○材料 スパゲッティ　100g 塩　適量 シメジ　1/2パック サバ缶（小）　1/2缶 茹で枝豆（正味）　ひとにぎり バター　10g 醤油　小さじ1 ○作り方 1．大きな鍋に湯をわかし、塩をくわえて、スパゲッティを茹でます 2．鍋に石づきを取り除いたシメジ、サバ缶（汁ごと）を入れ、火にかけ、煮詰めます 3．茹で枝豆のさやをはずします 4．茹であがったスパゲッティ、枝豆、バター、醤油をくわえて、しっかりあえます   ●枝豆の牛乳アイスクリーム ○材料（3人分ぐらい） 茹で枝豆（正味）　70g 牛乳　80ml 卵黄　1個 砂糖　大さじ2 塩　ひとつまみ ○作り方 1．枝豆、牛乳をミキサーなどに入れ、小さな粒が残るぐらいまで攪拌します 2．残りの材料をくわえて、攪拌します 3．アイスクリームメーカーに注ぎ入れ、20分間混ぜます 4．保存容器に移し、1時間ほど冷凍庫に入れて、冷やしかためます ●枝豆入りキーマカレー ○材料（2食分） ニンニク　ひとかけ ショウガ　ひとかけ タマネギ　1/2個 コーン（缶詰）　50g 豚挽肉　150g 植物油　適量 ケチャップ　大さじ2 ウスターソース　大さじ1 カレー粉　大さじ1 塩　ふたつまみ お好みのスパイス 茹で枝豆（正味）　50g ○作り方 1．ニンニク、ショウガ、タマネギをみじん切りにします 2．コーンは水を切ります 3．フライパンに植物油をひき、熱して、タマネギ、ニンニク、ショウガ、豚挽肉を炒めます 4．ケチャップからお好みのスパイスまでをくわえ、混ぜます 5．枝豆とコーンをくわえ、混ぜます ●枝豆の豆乳プリン ○材料（4個分） 水　大さじ3 粉ゼラチン　5g 茹で枝豆（正味）　75g 豆乳　250ml 砂糖　大さじ3 ○作り方 1．水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします 2．枝豆の薄皮を剥きます 3．豆乳を人肌に温めます 4．豆乳に枝豆と砂糖をくわえ、ミキサーなどで攪拌します 5．ふやかしたゼラチンを温めて液状にして、くわえて、さらに攪拌します 6．カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためます ●枝豆とカボチャペースト ○材料（作りやすい分量） カボチャ　250g タマネギ　1/2個 マヨネーズ　大さじ3 茹で枝豆（正味）　ひとにぎり 塩・胡椒　適量 ○作り方 1．カボチャの種を取り、食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ、ラップなどで蓋をして、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します（600Wで5分ぐらい） 2．タマネギを薄くスライスして、塩水にさらします 3．カボチャの皮を剥き、熱いうちに潰します 4．水気をしっかり切ったタマネギとマヨネーズをくわえて、よく混ぜます 5．枝豆、塩と胡椒をくわえて、軽く混ぜます ----------------------------------------------------------------------- お薦めの道具や材料 ・アンチョビ https://amzn.to/3wJ21Fb ・計量カップ　500ml https://amzn.to/2WXe5Tv ・ハンドブレンダー https://amzn.to/2TDdJ5v ・アイスクリームメーカー https://amzn.to/35oPSZO ・コーヒーミル https://amzn.to/35sm26M （Amazonアソシエイト・プログラムを使用しています） ----------------------------------------------------------------------- 0:00　オープニング 0：51　枝豆の茹で方 2:10　枝豆とサバ缶のパスタ・枝豆とトマトのチーズ焼き 4:43　枝豆入りキーマカレー・枝豆の牛乳アイスクリーム 8:42　枝豆入りカボチャペーストのサンドイッチ・枝豆の豆乳プリン ----------------------------------------------------------------------- Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。 Thanks for watching my channel. よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don't forget to subscribe.    / @marinkitchen   コメントやリクエストもお待ちしています！ Please feel free to comment! ----------------------------------------------------------------------- blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを） http://yumsweets.blog.fc2.com/ Instagram：@marin_to_sora このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_to_sora　をつけて投稿してくださいね。みなさんのおいしい写真を見にいきます♪ When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_to_sora twitter：  / marimorishima   ----------------------------------------------------------------------- ●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト） ご登録は下記リンクから。30日間の無料お試し期間あり。 https://www.epidemicsound.com/referra... ----------------------------------------------------------------------- #edamame #ひとり暮らしの料理 #簡単ランチ