두부에 달걀을 부어보세요 역대급 꿀조합! 두부요리 중 가장 맛있습니다

두부와 달걀이 만나면? 단백질 폭탄 반찬이 됩니다. 든든한 달걀두부전 만들어보세요. 재료 : 달걀 3개, 두부 1모(300g), 다진마늘1/2T, 다진대파 2T(고명용으로 여유 있게 준비), 소금 한꼬집 소스 : 간장 1T, 굴소스 1T, 헤밀레스위트 1t, 고춧가루 1T, 후춧가루 약간, 물1/3컵, 통깨 약간 1. 달걀 3개 풀어 소금 1꼬집 넣고 잘 저어준다. 2. 두부는 5mm 두께로 얇게 썰고, 파는 잘게 다진다. 3. 접시에 두부를 나선형으로 둥그렇게 깔고 달걀물을 반 정도 부어 두부를 충분히 적셔준다. 4. 프라이팬에 기름을 두르고 접시의 두부와 달걀물을 넣고 나머지 달걀물도 부어서 골고루 적셔준다. 5. 뚜껑을 덮고 약불에서 달걀을 익히다가 달걀이 몽글몽글하게 굳으면 뒤집어서 접시에 빼둔다. 6. 프라이팬에 간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 통깨, 후춧가루, 물 1/3컵, 다진 파, 다진 마늘 넣고 소스를 섞은 후 1분 정도 끓인다. 7. 접시에 둔 두부부침을 팬에 넣고 소스가 골고루 스미도록 흔들어주고 약불에서 졸인다. --------------------------------------------------------------------------------- ▶ 좀 더 알고 싶다면?    • 식빵 없는 단백질 폭탄 토스트! 달걀 두부 토스트로 아침을 건강하게!   --------------------------------------------------------------------------------- ▶ 김소형 채널H 블로그 https://blog.naver.com/channel__h ▶ 김소형 채널H 포스트 https://post.naver.com/channel__h ▶ 김소형 헤밀레쇼핑몰 https://bit.ly/4e0aOIS --------------------------------------------------------------------------------- [알립니다] 1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다. 2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다. 3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다. 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다. #두부요리 #계란 #단백질