¿Nunca cocinaste una pechuga de pollo tan jugosa? ¡El secreto está en el ajo! 🤯

Receta fácil y deliciosa de pechuga de pollo rellena con espinacas, queso cheddar y envuelta en bacon crujiente. Descubre el truco del ajo asado que aporta un sabor increíble y hace que el pollo quede súper jugoso. Acompañado con puré de patatas al romero, este plato es perfecto para sorprender a familia e invitados. Ideal para una comida rápida, cena especial o receta viral para compartir. ¡Una combinación irresistible que siempre triunfa! 🧾 Receta Ingredientes: 1 diente de ajo entero 1 pechuga de pollo (para 3 porciones) Sal y pimienta 150 g de espinacas 60 g de queso cheddar 200 g de bacon Para la guarnición: 2–3 patatas 80 g de mantequilla 2 ramas de romero 2 dientes de ajo 80 ml de leche o nata ligera Preparación: 1. Hornea el ajo con aceite de oliva y sal a 200 °C durante 35 minutos. 2. Corta la pechuga en 3 filetes y aplánalos ligeramente. Salpimenta. 3. Cocina las espinacas hasta que reduzcan. 4. Añade espinacas, ajo asado y queso sobre cada filete. 5. Enrolla bien cada pieza y envuélvela con bacon. 6. Dora en sartén a fuego alto 3 minutos por lado. 7. Cocina a fuego bajo con tapa 10 minutos por lado o termina en el horno 15 minutos a 180 °C. 8. Hierve las patatas y haz un puré. 9. Derrite la mantequilla con romero y ajo, luego retíralos. 10. Mezcla con el puré y añade leche o nata. Ajusta de sal.