【おせちレシピ】やわらか結び昆布の作り方｜煮物のプロが教える簡単な結び方

縁起物でもある「結びこんぶ」のレシピを紹介します！ 昆布の選び方から結び方、煮方、縁起物である所以、昆布の全てがわかるかも！？ おでん、おせち、煮物に使えるレシピ！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 早煮こんぶ：一袋（約10ヶ分） 水：400cc だしの素：4ｇ 三温糖：大さじ2 みりん：大さじ3 調理種：大さじ3 しょうゆ：大さじ2 ▼ポイント 初めは締めすぎないように緩く結ぶ 切る前にキュっと締める キッチンペーパーで落し蓋 煮るときは中火でじんわりと ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【謹賀新年】あん餅雑煮作り方（レシピ）｜香川県の郷土料理 https://www.youtube.com/watch?v=ySvXV... 【保存版】大根とこんぶの煮物作り方｜味しみしみ！基本の大根煮物レシピ https://www.youtube.com/watch?v=hRjOH... 【保存版】本当に美味しいおでんの作り方｜具材の下ごしらえと切り方を伝授 https://www.youtube.com/watch?v=sDjj3... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：  / inakasobakh   Facebook：  / inakasobakaw  . Instagram：  / iks_kawahara   地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #結び昆布 #おせち料理 #おでんレシピ ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ