Азербайджанская ДОЛМА! Ей равных нет!

Сегодня делюсь с вами рецептом невероятно вкусного блюда. Блюдо азербайджанской кухни, но готовят его все народы Востока. А решением ЮНЕСКО его внесли в список всемирных наследий! Вкуснейшее блюдо! Рецепт: Фарш - 1 кг ( у меня говяжий) Виноградные листья - 120 шт ( у меня консервированные) Рис круглый - 200 гр Лук - 3 шт Специи по 1 ч.л - куркума,сухой чеснок,молотый кориандр, смесь перцев,зира Мята (у меня сушёная) - 1 ч.л Зелень Соль - 1,5 ч.л Вода - 100 мл Масло растительное - 2-3 ст.л Масло сливочное - 40 гр Соус: Любой кисломолочный продукт - 150 мл (у меня мацони) Чеснок - 3-4 зубчика Укроп Спасибо, что заглянули! Всего вам доброго, друзья! #долма#рецепт#ввиноградныхлистьях#