Je fais les CRÊPES BRETONNES selon la "vraie recette"... je suis confus.

Découvrez les produits bio incroyables de KoRo et profitez de 5% de réduction toute l'année sans minimum de commande avec mon code TOMCOOKS sur https://www.koro.fr/ Aujourd’hui on va faire les vraies crêpes bretonnes. Enfin, on va essayer. Mais justement, c’est quoi la vraie crêpe bretonne ? Vidéos INA originales :    • Recette : Les crêpes bretonnes | Archive INA      • Recette : Les véritables crêpes bretonnes ...   Recette sur omnomnom : https://cook.link/crepesbretonnes 50% de réduction sur l'abonnement premium via ce lien, valable jusqu'au 26 juin 2026 Suivez-moi sur instagram : @tom.cooks.tv Pour soutenir la chaîne, vous pouvez choisir de commander ici le matériel utilisé dans mes vidéos : une fraction du montant me reviendra pour m'aider à développer mon contenu ! Poêles acier carbone De Buyer : https://amzn.to/4djfz1W Micro DJI Mic 2 : https://amzn.to/4rwAZwd Micro Rode Wireless Pro : https://amzn.to/3ZuKPnz Micro Shure SM7B : https://amzn.to/48gKSWN Caméra Sony A7 IV : https://amzn.to/3YmgqFY Objectif Sony FE 1.8/50mm : https://amzn.to/4kGy9lA Objectif Sony grand angle : https://amzn.to/4jXD1l0 Vous pouvez aussi me soutenir sur Tipeee avec une contribution libre (merci ❤️) https://fr.tipeee.com/tom-cooks 🥞 Crêpes bretonnes Ingrédients : 250 g de farine T55 125 g de sucre 3 œufs 70 g de beurre fondu (doux) 500 g de lait entier (environ, ajusté à l'œil) 1 bonne pincée de sel (sauf si utilisation de beurre salé) Étapes : Mélanger farine, sucre et beurre fondu dans un saladier. Ajouter les œufs et travailler la pâte à la cuillère jusqu'à obtenir une masse cohésive. Incorporer le lait progressivement en mélangeant bien entre chaque ajout pour éviter les grumeaux. Ajouter le sel. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure à température ambiante Préchauffer sa poêle 3 minutes à feu moyen-vif puis ajouter une noisette de beurre. Cuire à feu moyen-vif (attention à la coloration rapide liée à la quantité de sucre, baisser d'un cran si nécessaire.) Pas besoin de regraisser la poêle entre chaque crêpe grâce au beurre dans la pâte. 00:00 Intro 00:56 La farine et l'histoire de la crêpe en Bretagne 04:02 Les ingrédients (controversés ou non) 16:14 La cuisson 20:43 Dégustation et analyse