Así se preparan las tradicionales gallinejas madrileñas
▶️Todos los vídeos de Madrid Directo: http://www.telemadrid.es/madriddirecto ▶️️ Más vídeos en: http://www.telemadrid.es Gabino lleva más e 65 años friendo entresijos y gallinejas en su restaurante de Embajadores. Nos muestra cómo se prepara este plato típico madrileño que se elabora con las tripas del cordero lechal.
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