М'ясний хліб (Meatloaf) - американська класика BBQ

М'ясний хліб (meatloaf) - страва, яку в Америці знає кожна сім'я, а в нас про неї майже ніхто не чув. Сьогодні готую її на грилі: 1,5 кг яловичини, сир всередині, глазур з BBQ-соусу - і жодного грама борошна. Це перше відео на каналі Grill & Chill. Тут ми чілим, грилюємо і доводимо, що для смачного м'яса не потрібен ресторан - достатньо гриля і настрою. 🥩 ІНГРЕДІЄНТИ: Яловичина - 1,5 кг Цибуля - 3 шт Перець болгарський - 1 шт Часник - 5 зубчиків Яйця - 3 шт Панірувальні сухарі - 150 г Твердий сир - 150 г Копчена паприка - 2 ч. л. Сухий часник - 2 ч. л. Діжонська гірчиця - 2 ст. л. Коріандр - 1 ч. л. Вустерський соус - 1 ст. л. Соус BBQ - для глазурі Сіль, перець - за смаком #мяснийхліб #meatloaf #гриль #bbq #рецепти