دجاج محشي بتتبيله مميزه مع الذ رز مبهر خاص للعزايم Stuffed Chicken

المقادير 200غ مفروم غنم دجاج وزن 1300غ كوبين ارز حبه طويله ملعقة كبيره قرفه ملعقة صغيره من الهيل فلفل اسود البهارات السبعه بودرة البصل بودرة الثوم زنجبيل ملح ربع ملعقة صغيره جوزة الطيب نصف ملعقة صغيره كركم ملعقة كبيره لبن زبادي معلقتين كبار زيت ملعقة صغيرة زبده Ingredients a tablespoon of cinnamon a teaspoon of cardamom black pepper Seven spices onion powder garlic powder ginger salt Quarter teaspoon nutmeg small Half a teaspoon of turmeric A tablespoon of yoghurt Two tablespoons of oil small spoon of butter 200g minced lamb Chicken weight 1300 g Two cups of long grain rice