Como fazer café coado no Melitta 102 (PASSO A PASSO) | Não Sou Barista

Nesse vídeo eu mostrei como fazer café coado no Melitta 102. Tentei explicar passo a passo, de uma forma simples e fácil. 🚀Curso de Latte Art do Emerson: https://bit.ly/latteartemerson ☕Onde comprar café: https://fiveroasters.com.br/ Vídeo citado no vídeo:    • 9 dicas para melhorar IMEDIATAMENTE seu ca...   Regulagens dos moedores: Breville: interna 10 / painel 45 Encore: 25 Hario Slim: Click 10 Lista de Equipamentos de Café Moedores 1) Timemore C2: https://s.click.aliexpress.com/e/_9vTJfl 2) Hero S01: https://s.click.aliexpress.com/e/_AUHKgL 3) 1Zpresso Q2: https://s.click.aliexpress.com/e/_9i9H75 4) 1Zpresso JE: https://s.click.aliexpress.com/e/_AK4dwT 5) Hamilton Beach: https://amzn.to/3lSl3m8 6) Breville Tramontina: https://amzn.to/2OagyrT Chaleiras 1) Brewista Artisan: https://s.click.aliexpress.com/e/_ALLqHT 2) Fellow: https://s.click.aliexpress.com/e/_AVkrq1 3)Timemore: https://s.click.aliexpress.com/e/_AfxePf 4) Chinesa: https://s.click.aliexpress.com/e/_AWV3Gl Balanças 1) Timemore Black Mirror: https://s.click.aliexpress.com/e/_9AT7tj 2) https://s.click.aliexpress.com/e/_AfAhAD 3) https://s.click.aliexpress.com/e/_AgYzdJ 4) https://amzn.to/2XCGH48 5) https://amzn.to/3oIxnrf 6) https://amzn.to/38D1AST Métodos 1) V60: https://amzn.to/2Pj7n92 2) Melitta: https://amzn.to/3uLIyCR 3) Kalita: https://amzn.to/3rdwB6T 4) Aeropress: https://amzn.to/3sNMzoR 5) Prensa Francesa: https://amzn.to/3uXdmkq 6) Moka: https://amzn.to/30lj2qe 7) Clever: https://amzn.to/3sBlrcm Jarra 1) Hario: https://amzn.to/307jacF 2) Kalita: https://amzn.to/2NLp5BV Tamper: 1) https://s.click.aliexpress.com/e/_AWvNtp 2) https://s.click.aliexpress.com/e/_A51PBN Acessórios 1) Distribuidor: https://s.click.aliexpress.com/e/_AE8zGB 2) Funil: https://s.click.aliexpress.com/e/_A4ie55 3) Naked Nuova Simonelli: https://s.click.aliexpress.com/e/_ASUBsi 4) Naked Breville: https://amzn.to/3loauIZ 5) Naked Delonghi: https://amzn.to/30OFA2W A maioria dos links acima são links de afiliado. Toda vez que é gerada uma compra por esses link eu ganho uma comissão e isso não gera nenhum valor adicional a sua compra. Essa é uma forma de contribuir com o canal! Compartilhe esse vídeo:    • Como fazer café coado no Melitta 102  (PAS...   🔻🔻 Vídeos que você pode gostar 🔻🔻 Os 4 métodos de café que todo Não Barista deveria ter:    • Os 4 métodos de café que todo Não Barista ...   Review Delonghi Dedica - Uma boa opção para espresso em casa?:    • Review Delonghi Dedica - Uma boa opção par...   Como vaporizar leite para latte art (segredo revelado - MÁQUINA CASEIRA E PROFISSIONAL):    • Como vaporizar leite para latte art (segre...   O que você precisa saber sobre máquinas de café expresso caseiras (GUIA DE COMPRA - FAIXA DE PREÇO):    • O que você precisa saber sobre máquinas de...   🔻⬇ Conecte-se comigo ⬇🔻 👉 Inscreva-se no Canal:    / n%c3%a3osoubarista   📲 Instagram: @nao_sou_barista _________ O Melitta é um dos métodos de preparo de café mais populares que existe aqui no Brasil. A versão mais simples, que é essa que eu estou usando nesse vídeo, o Melitta de plástico é facilmente encontrado nos supermercados, pelo menos aqui no Rio de Janeiro. Em qualquer supermercado você encontra o porta filtro e os filtros de papel. E falando no filtro de papel, eu já vou dar a primeira dica. Existem alguns tipos de filtros de Melitta. O de porta filtro e o de cafeteira elétrica e os filtros das versões do Melitta de acrílico e de porcelana. Então se você for fazer o café no Melitta, se atente para comprar o filtro certo. Antes de eu te mostrar o passo a passo de como preparar um bom café no Melitta, vamos entender como esse método funciona. Ele tem uma base reta e apenas um furo pequeno, na maioria dos casos. Porque existe uma versão do Melitta, que eu particularmente gosto muito, que é a versão de acrílico com 2 furos. Esse passa o café mais rápido. Mas o Melitta padrão, de um furo favorece a retenção do café. Ou seja, o café no Melitta costuma demorar mais a passar. E isso essa informação vai ser importante mais pra frente. Guarda ela aí na cabeça... O primeiro passo para se fazer um bom café no Melitta é comprando um bom café. Porque também não dá pra fazer milagre. É possível estragar um café bom. Mas não dá para transformar um café ruim em um cafezão. O segundo passo para se fazer um bom café no Melitta é moendo o café na hora. Quando se compra um café moído, além do café já ter perdido quase todo o sabor, não se tem a opção de escolher a grossura do pó de café. E para essa receita, nós vamos precisar de uma moagem um pouco mais grossa que o convencional. Beleza, vamos pra parte prática: 15g de café para 200ml de água. 1) Dobrar o filtro, para que ele fique bem alinhado. 2) Escaldar o filtro em um outro recipiente, para tirar o gosto de papel. 3) Escaldar a jarra separadamente. 4) Moer o café. 5) Alinhar o café. 6) Pré infusão. 7) Movimento em zig zag em 2 despejos. 8) Esperar o café passar. Um beijo pra vocês, Thales Fernandes.