菜市場口炸雞翅創業系列來囉|聖凱師
創業單元 酥脆炸雞翅DIY，自己炸的別有風味✨ 這道「菜市場口炸雞翅」外酥內嫩、香氣十足，金黃酥脆一咬就上癮🍗 不用跑到市場攤販，自己在家就能輕鬆復刻！ 📌小筆記： ① 醃製雞翅簡簡單單，約20-30分鐘，用鹽巴、米酒與蠔油。不用到上色，簡單醃漬有味道就好。 ② 麵粉與地瓜粉比例2:1，加一點雞粉、鹽、胡椒粉，味道更豐富！ ③ 炸之前先薄薄裹上一層乾地瓜粉再沾濕粉，這樣粉漿才會牢牢包住雞翅不脫落。 今晚自己動手炸雞翅吧，保證一吃就停不下來！😋
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我是做梦也没有想到，这竟然是鸡翅最简单又好吃的做法，不用烤，不需油炸，外皮焦香，肉嫩又多汁！#like #家常菜 #food #美食分享
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Crispy fried chicken wings EASY recipe
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![姆式炸雞｜沒別的！就是炸雞跟胡椒粉的結合 [詹姆士/姆士流]](https://i.ytimg.com/vi/D2ivyCLJCgk/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEnCNACELwBSFryq4qpAxkIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAG4AvMY&rs=AOn4CLB9qAe6u05bOBgJ9EeAIPol1EOpRA&usqp=CCY)
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