Dr. Monostori Tamás: Fenntarthatóság, biotechnológia, digitalizáció – aktualitások és trendek...

Fenntarthatóság, biotechnológia, digitalizáció – aktualitások és trendek a mezőgazdaságban A történelem során a mezőgazdaság mindig rendszeresen változó környezeti és társadalmi feltételekhez alkalmazkodva látta el fő feladatát, az emberiség élelmiszer alapanyagának előállítását. Nincs ez másképp napjainkban sem, amikor a klímaváltozás és a Föld növekvő népességének ellátása által szabott feltétel- és követelményrendszer keretei közt kell megtalálni az egyensúlyt az új technikai megoldások alkalmazása és a fenntarthatóság között. A ma alkalmazott növénytermesztési-kertészeti és állattenyésztési technológiákban a fenntarthatóság szempontjai és a digitalizáció előnyei egymást erősítve jelenhetnek meg. Így a mezőgazdasági termelés aktualitásai közé tartoznak olyan, első látásra egymással összeegyeztethetetlennek tűnő területek, mint a regeneratív és a precíziós mezőgazdaság, vagy az ökogazdálkodás és a biotechnológia. A fent említettek mellé legújabb trendként sorolhatók a digitalizáció újdonságai, mint a robotok, drónok és a generatív mesterséges intelligencia egyre szélesebb körű felhasználása, a vertikális termesztés, az állatjólléti-állategészségügyi szempontok erősödése, az alternatív fehérjeforrások, alternatív takarmánykiegészítők bevezetése. Az előadás a hazai és nemzetközi mezőgazdaság aktualitásaiba és jövőbe mutató, innovatív trendjeibe nyújt átfogó betekintést, a fenntarthatóság vezérfonalára felfűzve. Az előadás megvalósulását az RRF-2.1.2-21-2022-00012 azonosítószámú, Komplex Digitális Modellváltás – intelligens fokozatváltás projekt támogatja. A projekt Magyarország Helyreállítási és Ellenállóképességi Tervének keretében valósul meg.