Receta de hoy: Guiso de lentejas y bondiola al horno

Bondiola Bondiola 2kg Romero c/n Ajo 4 dientes Tomillo c/n Aceitunas negras 10u Queso rallado 50gr Ralladura de limón 1u Sal c/n Pimienta c/n Guiso de lentejas Lentejas 500 gr. Chorizo colorado 1 Morrón rojo 2 Aceite 50 gr. Cebollas 2 u. Zanahorias 3 u. Ajo 3 dientes Extracto de tomate 2 cdas. Vino blanco 200 cm3 Tomate concassé 500 gr. Caldo 100 cm3 Perejil c/n Sal c/n Pimienta c/n