Supă de Pui cu Mere

Ingrediente si mod de preparare pentru: SUPĂ DE PUI CU MERE Ingrediente : 600 gr file din piept de pui 3 litri apă 2 morcovi o rădăcină patrunjel sau pastarnac 6 mere acrisoare 2 galbenusuri ou 200 ml smantana dulce pentru gătit o legătură pătrunjel sare după gust Modul de preparare : 1. Taiem pieptul de pui in bucăți si il punem la fiert in apă rece. Dupa ce incepe să fiarbă îndepărtăm spuma care se formează. 2. Curatam morcovii si radacina de patrunjel si le tăiem rondele. Punem legumele in oală să fiarbă alături de carne. Adaugam sarea si lăsăm la fiert 20-25 minute la foc mic. 3. Dupa ce au fiert carnea și zarzavatul, adăugăm în supa și merele curățate de coajă și tăiate cubulete.Le mai lăsam să dea 2-3 clocote și oprim aragazul. 4. Intr-un bol batem galbenusurile cu smantana si le incorporam treptat în supă. Când o servim putem presara, opțional pătrunjel verde tăiat mărunt. Prezinta si gateste: Emilia Gheorghiu Video, montaj si PR & Online Marketing: Gabriel GARAIS Nota: Acest material este protejat prin legea de copyright. Acest material poate fi redistribuit DOAR prin inglobarea codului de distribuire ce este pus la dispozitie de YouTube si precizarea exacta a sursei. Copierea offline a acestui material fara acordul nostru scris este strict interzisa!