Fenicul umplut cu piept de pui

Ingrediente si mod de preparare reteta pentru: FENICUL UMPLUT CU PIEPT DE PUI 2 cartofi fierti in coajă 3 bulbi fenicul 200 gr piept de pui afumat o lingurița marar verde tocat 2 linguri unt topit 2 linguri smantana dulce 1 lingură hrean ras( din borcan) 3 galbenusuri 150 gr mozzarela razuita sare piper Mod de preparare: 1.Se fierb cartofii in.coaja , se lasă să se răcească, se curăță și se dau pe razatoarea mare. 2.Se curăță feniculul, se taie in jumătăți și se opareste in apă cu sare aprox.5 minute.Se lasă să se răcească, se desprind foile interioare și se taie mărunt. 3.Se taie cubulete pieptul de pui.Se pun intr-un bol cartofii, pieptul de pui și partea de interior a bulbilor de fenicul tocată mărunt. Se amestecă toate și se pun peste compoziție untul topit, smantana, galbenusurile, hreanul și mararul.Se asezoneaza cu sare și piper , se amestecă și se umplu jumătățile de fenicul.Se presară mozzarela razuita .Se așază bucățile intr-o tava unsa cu ulei și se dă la cuptorul preincalzit la 200grade pt 15-20 minute.