Nuegados postre delicoso..de Ocosingo,Chiapas

Quieres saborear algo delicioso y chiapaneco .. nada mas rico que unos nuegados. Recera: INGREDIENTES: Media kilo de harina Un cuarto de manteca 1 kilo de azúcar Canela en polvo 10 yemas de huevos 1 vaso con agua y una cucharada de sal ..MODO DE HACER: Se hace una fuerte con la harina. . En el centro se ponen las yemas .. 2.- se amasa hasta que quede uniforme la masa y suave 3.- se hace un rollo 4. Se va corrando por partea uniformes. 5.- se hace en forma de esferas 6.- se ponen a freír en la.manteca bien caliente 7.- se hace una miel con el agua y la azúcar y cuando este en punto de hebra. Se retira del fuego. Se ponen una parte de la.miel en un recipiente y se lw añade unas gotas de limón.. 8.- los negados se ponen en 5.como en una pirámide y se le deja caer la miel. DELICIOSO