CAZUELEJA, PAN TRADICIONAL ARTESANAL
Amigas y Amigos, regrese con nuevas recetas para cada uno de ustedes. En esta ocasión prepare un delicioso pan (cazueleja) que es tradicional en mi tierra, un pan delicioso que quiero compartirles la manera en la que se elabora para que ustedes en casa puedan realizarlo, compartir y probar. Les dejo los ingredientes. Saludos. Para 1 pieza de pan 185 grs de harina. 6 grs de levadura . 85 grs de Manteca. 35 grs de Queso seco. 3 Huevos chicos o 2 grandes. 85 grs de Azúcar. 1/2 cucharadita Vainilla. Para 12 piezas de pan. 2200 grs de harina. 1 kilo de azúcar. 1 kilo de manteca de puerco. 70 grs de levadura. 400grs de queso seco molido. 30 huevos. 2 cdas de vainilla.
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