Dia dos Namorados: Risoto de Camarão com Limão Siciliano

O segredo de um Dia dos Namorados inesquecível está nos pequenos detalhes e preparar um jantar especial pode ser um deles. Que tal surpreender quem você ama com um Risoto de Camarão? 🦐 Vem aprender essa receita que, com certeza, vai deixar o seu amor muito mais apaixonado. ❤️ 📝 INGREDIENTES: 👉 1 pacote de Camarão Cinza Sem Cabeça Descascado Eviscerado Swift (400 g) 👉 1 sachê de Caldo Culinário de Camarão Swift (200 ml) 👉 Azeite de oliva extra virgem a gosto 👉 Sal a gosto 👉 Mix de Pimentas Swift a gosto 👉 100 g de Cebola Picada Swift 👉 Meio alho-poró picado 👉 150 g de arroz arbóreo 👉 150 ml de vinho branco Sauvignon Blanc 👉 50 g de manteiga gelada 👉 100 g de queijo parmesão ralado Faixa Azul 👉 1 limão siciliano 👉 Salsinha fresca picada ✅ MODO DE PREPARO: 👉 Em uma panela, dilua o caldo culinário em cerca de 500 ml de água. 👉 Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e sele os camarões por 1 a 2 minutos de cada lado. 👉 Tempere com sal e mix de pimentas. Quando dourarem, retire e reserve. 👉 Na mesma frigideira, adicione mais azeite e refogue a cebola e o alho-poró até ficarem macios. 👉 Acrescente o arroz arbóreo e refogue por alguns instantes. 👉 Adicione o vinho branco e mexa até evaporar e o líquido ser absorvido. 👉 Acrescente o caldo aos poucos, uma concha por vez, mexendo sempre. Adicione mais apenas quando o anterior for absorvido. Repita até o arroz ficar al dente. 👉 Se necessário, ajuste o sal e o mix de pimentas. 👉 Desligue o fogo e adicione a manteiga gelada, o parmesão ralado e o suco de limão siciliano. 👉 Misture bem até obter a textura cremosa do risoto. 👉 Sirva com os camarões por cima e finalize com raspas de limão siciliano, azeite e salsinha fresca. 👉 Bom apetite! #TáNaMesa #LojaSwift #DiaDosNamoradosSwift #Praticidade