👨‍🍳Com fer un bon ARRÒS del DELTA 🥘: recepta PAS a PAS i trucs de cuiner!

Ens endinsem al cor del Delta de l’Ebre per visitar el restaurant Lo Mut, situat a l’hotel-boutique Mas Catxina. Allí, el cuiner Sergi, amb més de 25 anys d’experiència entre fogons, ens revela com es prepara un arròs melós de cranc blau, una espècie que s’ha convertit en protagonista gastronòmica de la zona. Amb productes de proximitat i una explicació detallada i plena de consells, aprendràs no només la recepta, sinó també a preparar un fumet potent, a triar la millor varietat d’arròs i a cuinar-lo perquè quedi perfecte tant al moment com al cap d’una estona. A més, al final del vídeo, Sergi ens dona 5 consells imprescindibles per triomfar cuinant arrossos, evitant errors comuns i destacant la importància del "carinyo". Si vols impressionar a taula o simplement aprendre dels millors, aquest vídeo és per a tu! Segueix-nos a l’INSTAGRAM per a més contingut en català sobre el nostre territori! 📸➡️ @parlemcatala24h 🙏🏼 AGRAÏMENTS: ⭐ Sergi i restaurant Lo Mut: https://www.lomutrestaurant.com/ 📑 Web: https://terresdelebre.es/ 📺 Altres vídeos de la sèrie "Terres de l'Ebre, la Catalunya per descobrir": 📍 TORTOSÍ | Dialectes CATALÀ 👉    • 📍TORTOSÍ | Curiositats i característiques ...   🛩️ El camp d'aviació i el Centre d'Aviació Històrica de la Sénia 👉    • ✈️ Camp d’AVIACIÓ de la Sénia: un espai ÚN...   🌿 Les oliveres MIL·LENÀRIES i l'elaboració d'OLI 👉    • 🌿 Les oliveres MIL·LENÀRIES i l'elaboració...   🦩Els FLAMENCS del Delta de l'Ebre 👉    • Els flamencs del Delta de l’Ebre 🦩 Descobr...   🎉 Festes Quinquennals d’Ulldecona 👉    • 🎉 Festes Quinquennals d’Ulldecona: origen,...   🐟 Tota una vida a la mar. Com era ser mariner a la Ràpita fa 70 anys? 👉    • ⚓️ Històries de mar i de vida: Pepito, el ...   🎣Peix fresc a la Ràpita: LLOTJA i situació de la pesca 👉    • 🐟 Així funciona la SUBHASTA de peix a la R...   🌾Festa de la sembra al Delta de l'Ebre i cuina de l'arròs 👉    • 🌾 Vivim la Festa de la Sembra al Delta de ...   Amb el suport de la Generalitat de Catalunya.