本場の味に近づく！シーフードスープカレーの作り方【有料級のレシピ】

本場北海道札幌の味に近づくシーフードを使ったスープカレーの作り方を紹介です。完成までに少し時間を必要としますが、誰でも作れるように簡単にしたスープカレーになります。簡易的ですが味は最高に美味しくなっています。作り方を動画で丁寧に解説しています。 (材料)2人前 海老・・・・・・2本 ホタテ・・・・・4個 イカ・・・・・・1杯 あさり・・・・・6個 鮭切り身・・・・2切れ 玉葱・・・・・・1個 人参・・・・・・1/4本 （スープ用材料） 水・・・・・・・1000cc 料理酒・・・・・100cc にんにく・・・・8片 生姜・・・・・・3スライス 白菜・・・・・・100ｇ（芯を含め） 野菜くず・・・・適量 鶏皮・・・・・・140g （カレールー） おろし生姜・・・小さじ2 おろしにんにく・小さじ2 バター・・・・・15g カレー粉・・・・大さじ2（S＆B） （スープ味付） スープ・・・・・900cc トマトペースト・40g フルーツミックスジュース大さじ2 固形コンソメ・・3個 鶏ガラの素・・・大さじ1 塩・・・・・・・3g かつおの素・・・小さじ1 昆布の素・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・大さじ2 醤油・・・・・・大さじ2 ケチャップ・・・大さじ2 乾燥パセリ・・・小さじ1 乾燥バジル・・・小さじ1 ガラムマサラ・・小さじ1 クミンパウダー・小さじ半分 ブラックペッパー小さじ1 00:00 具材のカットと下処理の仕方 03:33 スープの作り方① 06:57 スープの作り方② 08:37 具材の焼き方と仕上げ方 最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #カレーレシピ #海鮮レシピ #一品料理マサちゃんねる