Sağlıklı süzme yoğurt nasıl yapılır? | Filiz Yavuz & Bülent Şık | KISA VE ÖZ 5

Ekoloji odaklı video serisi “Kısa ve Öz”, yoğurt yapmanın püf noktalarının ardından yoğurt süzmenin püf noktalarıyla bianet’te. Gazeteci Filiz Yavuz ve Gıda Mühendisi Akademisyen Bülent Şık'ın hazırlayıp sunduğu video serisi "Kısa ve Öz"ün beşinci bölümünde pek çok geleneksel yiyeceğin temelini oluşturan süzme yoğurt yapımını ele alıyor. Yoğurt süzmenin püf noktaları neler? Yoğurdu yüzerken tülbent kullanmak şart mı yoksa sık dokulu başka bir kumaş da kullanılabilir mi? Süzme yoğurt neden ekşir? Süzülen sudan nasıl faydalanılabilir? Bu soruların ve daha fazlasının yanıtı bianet'te. 🔗 Haberin devamı için: https://bianet.org/bianet/saglik/2829... 📌 Yukarıdaki 'Katıl' butonu ile bianet'e katkıda bulunabilir, yaptığınız bağışlar ile bianet tarafından yayınlanan kitaplarımızı edinebilirsiniz. 🛎️ Kanala abone olarak bianet'e destek olabilirsiniz:    / @bianet   🔴 bianet'i sosyal medya hesaplarınızdan takip edin: ➤ Web Sitesi: https://bianet.org ➤ Facebook:   / bagimsiziletisimagi   ➤ Twitter:   / bianet_org   ➤ Instagram:   / bianetorg   ➤ Tiktok:   / bianetorg