Égua Doido - Camaroada Maranhense (receita de creme de camarão com vegetais)

Se você já acompanha o Égua Doido há algum tempo, sabe muito bem o orgulho que eu, Bruno Salomão. sinto da nossa cultura brasileira. E que eu abomino o bairrismo idiota que algumas pessoas ainda nutrem dentro delas. Só que hoje eu vou puxar a sardinha pro meu lado, e mostrar pra vocês só um pouquinho do que é a beleza da gastronomia maranhense. A aula de hoje é sobre Camaroada. É um prato que fazemos muito no Maranhão, e que me traz uma saudade imensa de almoços especiais com a minha família. Ele é uma mistura de bases indígenas e africanas, e que lembra uma moqueca de camarão ou até mesmo um estrogonofe, mas com diferenças fundamentais. "Mas Bruno, que diferenças são essas??". Assiste o vídeo, folgado! Tenho que te dar tudo mastigadinho, é? Em resumo, ele basicamente é um creme de camarão com vegetais, com cebolas, pimentões, tomates e muuuuito alho, fritos no azeite de dendê, em que depois você adiciona camarões fritinhos, o caldo de camarão e leite de coco. Essa mistura fica simplesmente divina! Então, demonho, aproveita a quarentena para maratonar as nossas aulas. E, se você gostar da receita de hoje, pode ficar feliz e ansioso, porque um dia iremos gravar uma série especial sobre a culinária do Maranhã in loco! Agora, vou voltar pro meu pit porque hoje é dia de Bárbaros. Tchau! Acesse o vídeo no link    • Égua Doido - Camaroada Maranhense (receita...  , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.brunosalomao.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso. Ajude o Cansei de Ser Chef: www.apoia.se/canseideserchef Site: www.brunosalomao.com.br YouTube:    / salomaobruno   Facebook: www.facebook.com/canseideserchef/ Instagram: @canseideserchef @salomaobruno Twitter: @canseideserchef @salomaobruno #canseideserchef #cschef #cozinhasemqualhiragem #gourmetdecuerola #bbq #barbecue #ilovebbq #churrasco #chef #churras #kingsbarbecue #vamosdefumaromundo #volkdobrasil #apaneladeferro #emporionovilho #chefsofinstagram #chefslife #instachef #food #youtube