ЛАКСА КАРРИ. Королева Малайзийской кухни!

Считается, что этот малайзийский суп появился в результате смешения азиатских культур. И как следствие, имеет различные вкусовые оттенки. Иногда кажется, что одно блюдо то и дело превосходит другое. Ходят слухи, что Карри Лакса затмила собой его величество Том-Ям? Давайте разбираться! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Креветки тигровые — 1,5 кг. 2. Кокосовое молоко — 500 мл. 3. Сыр Тофу — 500 гр. 4. Лапша рисовая — 400 гр. 5. Малайзийская креветочная паста «Лакса» - 1 ст.л. 6. Рыбный соус — 3 ст.л. 7. Лемонграсс — 5 веточек. 8. Лук репчатый - 9 шт (маленьких) 9. Чеснок — 2 зубчика. 10. Перец чили — 1 шт. 11. Лайм — 1 шт. 12. Имбирь свежий — 30 гр. 13. Сахар коричневый — 3 кубика. 14. Кориандр — 1 ч.л. 15. Куркума — 1 ч.л. 16. Мята свежая 17. Кинза свежая 18. Соль Готовьте вкусно и приятного аппетита! #лакса #суп #малазийскаякухня #супскреветками #рецепт #какприготовить #рецептсупа #каррилакса