[香港] Recipe 21: 🦐蝦多士配咖哩蛋黃醬🍞Shrimp toast with Curry mayonnaise｜食勻全世界

大家好耐冇見了。之前工作比較忙，抽唔到時間拍片。今年既目標係拍多啲片俾大家睇，請多多支持 ^^ 今次煮既係經典香港小食，炸蝦多士。蝦多士配咖哩蛋黃醬，又脆又惹味，真係會食到停唔到口咖! 本集食譜 🦐蝦多士配咖哩蛋黃醬 🍞Shrimp toast with Curry mayonnaise 海老トーストカレーマヨネーズ ｜食勻全世界 虎蝦 7pcs Tiger shrimp タイガーシュリンプ 白方包 3pcs White bread 白パン 雞蛋 2pcs Egg 卵 麵粉 100g Flour 小麦粉 麵包糠 100g Breadcrumb ブレッドクラム 鹽 1/4tsp Salt 塩 白胡椒 適量 White pepper 白コショウ 蒜鹽 適量 Garlic salt ガーリックソルト 蛋白 1pc Egg white 卵白 生粉 2tbsp Cornstarch コーンスターチ 油 200g Oil オイル 做法 1) 虎假解凍，將頭尾分開，蝦殼備用。虎蝦剝殼。 2) 虎蝦去腸，切碎，加入鹽，蒜鹽，白胡椒，蛋白和生粉，攪拌均勻。 3) 麵包去皮，切四份。放上蝦膠，沾上麵粉，蛋和麵包糠。 4) 油加熱，用筷子測試油溫，起泡即可。將蝦多士炸至金黃色。 5) 蛋黃醬混合咖哩粉，配上蝦多士，完成(｡◕∀◕｡) -------------------------------------------------------- 【香脆💥】Recipe 20: 🧄🧈蒜蓉牛油雞翼 🐔Garlic Butter Chicken Wings｜食勻全世界    • 【香脆💥】Recipe 20: 🧄🧈蒜蓉牛油雞翼 🐔Garlic Butter Ch...   【五分鐘料理】Recipe 19: 🍅🥬蕃茄生菜吞拿魚牛角包🥐 Crispy croissant with cabbage tuna salad｜食勻全世界    • 【五分鐘料理】Recipe 19: 🍅🥬蕃茄生菜吞拿魚牛角包🥐 Crispy cro...   【甜品教室】Recipe 18: 🥛🍮法式焦糖燉蛋🥚 Crème brûlée 比BB的肌膚更滑!? ｜食勻全世界    • 【甜品教室】Recipe 18: 🥛🍮法式焦糖燉蛋🥚 Crème brûlée 比B...   【經典配搭】Recipe 17: 🥓🥪煙肉生菜蕃茄三文治配蜜糖芥末醬🍅🥬🍯 BLT Sandwich with Honey Mustard sauce｜食勻全世界    • 【經典配搭】Recipe 17: 🥓🥪煙肉生菜蕃茄三文治配蜜糖芥末醬🍅🥬🍯 BLT ...   【早餐】 Recipe 16: 🍯蜜糖鬆餅 🥚Honey Scone｜食勻全世界    • 【早餐】 Recipe 16: 🍯蜜糖鬆餅 🥚Honey Scone｜食勻全世界   [美國] Recipe 15: 🥚🥓班尼迪蛋 🥯Egg Benedict｜食勻全世界    • [美國] Recipe 15: 🥚🥓班尼迪蛋 🥯Egg Benedict｜食勻全世界   Recipe 14: 🥛🥓港式卡邦尼寬條麵🍝 Creamy Fettuccine Carbonara フェットチーネ カルボナーラ｜食勻全世界    • Recipe 14: 🥛🥓港式卡邦尼寬條麵🍝 Creamy Fettuccine C...   [香脆] Recipe 13: 🥚鹹蛋黃炸雞🍗 Deep-fried chicken with salted egg ｜黃金炸雞｜食勻全世界    • [香脆] Recipe 13:  🥚鹹蛋黃炸雞🍗 Deep-fried chicke...   [西式料理] Recipe 12: 🍷🍲紅酒炆牛腩🐮Beef brisket braised with red wine｜食勻全世界    • [西式料理] Recipe 12: 🍷🍲紅酒炆牛腩🐮Beef brisket bra...   [日本] Recipe 11: 🐙章魚燒 Takoyaki｜食勻全世界    • [日本] Recipe 11: 🐙章魚燒 Takoyaki｜食勻全世界   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Instagram:   / eatingaroundthe_world   Threads: https://www.threads.net/@eatingaround... #超脆 #港式小食 #啤酒