【ニトリコラボ】赤缶カレー粉で作る!基本の キーマカレー【週末スパイスごはん】
今回の週末スパイスごはんは、「ニトリLIVE」とのコラボ配信! ニトリさんの調理用品と赤缶カレー粉をつかって、ぐっち夫婦が「基本のキーマカレー」を作ります。※こちらの配信はコラボリレー配信の後半になります! ▽コラボリレー配信前半はこちら • 出演者: ニトリさん社員、エスビー食品 社員 • 内容 : おうちカレー作りにおすすめの調理商品をニトリ社員さんがご紹介!エスビー食品の社員も出演し、赤缶カレー粉の魅力をお伝えします。 • 視聴URL:https://www.nitori-net.jp/ec/feature/... ▼今回のレシピはこちら! 「赤缶カレー粉で作る 基本の キーマカレー」 今回作るのは、S&B 赤缶カレー粉で作る、香り豊かなキーマカレーを紹介します。野菜をじっくり炒めて甘みを出し、トマトの酸味とカレー粉のスパイシーさが絶妙にマッチ。目玉焼きを崩しながら食べるのが最高です! 🍴2〜3人分 ⏰30分 【材料】 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1/3本 油 大さじ1 トマトの水煮缶(カット) 1/2缶(200g) 卵 人数分 あたたかい白飯 適量 S&B パセリ 適量 S&B ガラムマサラ 適量(お好みで) [A] S&B 本生生にんにく 小さじ1 S&B 本生生しょうが 小さじ1 [B] S&B 赤缶カレー粉 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 ウスターソース 小さじ1 塩 小さじ1/3 【作り方】 ① 玉ねぎはみじん切りにします。にんじんは皮をむき、細かめのみじん切りにします。 ② フライパンに油を入れて中火にかけ、玉ねぎとにんじんを入れて炒めます。水分が飛び、全体がしんなりして軽く色づくまで5〜6分ほどじっくり炒めます。 ③ 【2】に合いびき肉を加え、ほぐしながら炒めます。肉の色が変わったら、塩(分量内の小さじ1/3)をふり、全体になじませます。 ④ [A]を加え、香りが立つまで炒めます。 ⑤ 火を弱め、S&B 赤缶カレー粉を加えて油となじませるように炒めます。粉っぽさがなくなったら、トマトの水煮缶(カット)を加えて混ぜます。 ⑥ しょうゆ、ウスターソースを加え、弱めの中火にし、5〜7分ほど煮詰めます。水分が少し残る程度まで煮ます。 ⑦ 器に白飯を盛り、【6】をかけます。別で焼いた目玉焼きをのせ、S&B パセリを振ります。 【ぐっち夫婦コメント】 じっくり炒めた野菜の旨みが土台になった、本格的な味わいのキーマカレーです。 味変にはお好みでガラムマサラを振るのがおすすめです!スパイシーな香りを楽しめますよ。 ▽MCぐっち夫婦 YouTubeアカウント ( / @gucci_fuufu ) #スパイスハーブTV#ニトリ#スパイス料理 #スパイス料理#スパイス #スパイスレシピ #スパイスカレー#キーマカレー#赤缶カレー粉 ---------------------------------------- 感想、質問、こんな企画を実施して欲しいなど、コメント募集中♪ YouTubeへのコメントや各種SNSで #スパイスハーブTV をつけてのご投稿お待ちしております! ----------------------------------------- 【S&B SPICE&HERB TVとは?】 本チャンネルでは、ライブ配信型の料理教室やカレーに関するトーク番組、SDGs・食育・健康を楽しく学べる番組など、エスビー食品ならではのスパイスやハーブに関するコンテンツを発信していきます。 YouTubeを通して当社ならではの「地の恵み スパイス&ハーブ」を味わえる体験を提供します。 【S&B SPICE&HERB TVでは4番組を配信!】 ①「週末スパイスごはん」 ぐっち夫婦による、LIVE配信型の料理教室 ②「カレバラ!」 スパイシー丸山×ゲストによるカレーバラエティ ③「からだに地球に、いいこと」 SDGs、健康、食育について発信 ④「S&B探検隊」 エスビー食品の社員や商品にフォーカス 次回の配信予定はチャンネル説明欄をチェック☑ ✨チャンネル登録、お待ちしております✨ ----------------------------------------- スタジオ:八丁堀ハーブテラス ▽エスビー食品公式YouTube / @sbspiceherbtv ▽エスビー食品公式サイト https://www.sbfoods.co.jp/
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