Blanquette de dinde très facile

Les ingrédients : 400 g d’escalope de dinde coupées en dès 1 oignon haché 2 carottes coupées en rondelles 250 g de champignons coupés en quatre 2 gousses d’ail écrasées 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de sel Une cuillère à café de poivre noir 20 cl de crème liquide 30 % 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’épices bouillon aux légumes 800 ml d’eau bouillante Ingredients : 400 g diced turkey cutlet 1 chopped onion 2 carrots cut into slices 250 g mushrooms, cut into quarters 2 garlic cloves, crushed 2 bay leaves 1 teaspoon of salt A teaspoon of black pepper 20 cl of 30% liquid cream 2 tablespoons of flour 1 tablespoon of vegetable broth spices 800 ml of boiling water المقادير : 400 جرام مكعبات لحم الديك الرومي 1 بصلة مفرومة 2 جزر مقطع إلى شرائح 250 غ من الفطر، المقطّع إلى أرباع 2 فص ثوم مهروس 2 ورق غار 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود 20 سنتيلتر من الكريم السائل 30٪ 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة بهارات مرق الخضار 800 مل من الماء المغلي