Poulet aux champignons que je prépare 3 fois par semaine ! 😋 C'est toujours un succès !

Poulet aux champignons : je le prépare trois fois par semaine dans une seule poêle. Le poulet, juteux, dore à la perfection dans une sauce onctueuse à l'ail et aux champignons, qui reste riche, brillante et parfaitement crémeuse. Le poulet, doré, saisit dans du beurre à l'ail jusqu'à ce que les bords soient brillants et onctueux. L'ail et les champignons fondent pour former une sauce onctueuse et crémeuse qui s'intensifie en réduisant. Le résultat est toujours un poulet juteux, tendre et nappé d'une onctueuse crème aux champignons et à l'ail. Quelle recette de poulet crémeux à la poêle devrais-je préparer la prochaine fois ? INGRÉDIENTS • 5 à 6 blanc de poulet • 2 c. à soupe d'huile d'olive • 2 c. à soupe de beurre • 1 échalote, finement émincée • 280 g de champignons (moitié émincés, moitié finement hachés) • 3 gousses d'ail, hachées • 160 ml de vin blanc sec (facultatif) • 250 ml de bouillon de poulet • 250 ml de crème fraîche épaisse (30-36 %) • Sel, poivre noir • Persil 🔔 Abonnez-vous à ma chaîne ! Si vous êtes déjà abonné(e), cliquez sur la cloche pour ne manquer aucune de mes nouvelles recettes ! 👍 Aimez la vidéo ! C'est important pour le développement de la chaîne ! 🧡 Merci pour vos commentaires et vos « j'aime » ! Cliquez sur le bouton « + » pour enregistrer la vidéo sur votre page !