PAELLA de BACALAO con COLIFLOR | Un arroz típico de VALENCIA

#paella #bacalao #coliflor ¡Buena gente! Este arroz de bacalao con coliflor es una paella típica de Valencia. Receta sencillísima de preparar a la que solo tenemos que poner especial atención en adquirir un pescado bueno y utilizar la coliflor fresca y no congelada. De esta manera, obtendremos unos resultados de primera. Además, es muy rápido de preparar y con pocos ingredientes. Aquí os dejo los ingredientes y los enlaces al caldo de pescado y la salmorreta, piezas fundamentales de este arroz. Ingredientes: - 600 g de migas de bacalao ya desalado. - 400 g de coliflor fresca. - 2 pimientos verdes italianos. - 500 g de arroz bomba. 300 g de salmorreta normal. 3 dientes de ajo. - 3 guindillas cayenas. - Sal (si fuese necesaria). 2 L de caldo de pescado. AOVE. - Harina común (para rebozar las migas). 📍 CALDO O FUMET DE PESCADO Y MARISCO:    • El MEJOR CALDO o FONDO de pescado y marisc...   📍 SALMORRETA:    • 3x1 SALMORRETA básica, de verduras y para ...   00:00 | Presentación 00:48 | Ingredientes 01:29 | Preparando las migas 01:43 | Preparando la paella 04:07 | Resultado 04:18 | Degustación y despedida --------------------------------------------------------------------- Puedes seguirme en las siguientes redes sociales: -Facebook:   / lacaupona   -Instagram:   / lacaupona   -Twitter:   / lcaupona   -Pinterest: https://www.pinterest.es/lacaupona/_s... SUSCRÍBETE aquí abajo para recibir notificaciones de nuevos vídeos (activa la campanita):    / @lacaupona   LISTAS DE REPRODUCCIÓN: Todos los vídeos:    • ALAS DE PAVO 🦃 al horno con patatas HASSEL...   Aperitivos:    • MUFFINS de pollo 🐓 PICANTE 🌶️ | Recién hec...   Recetas con horno:    • ALAS DE PAVO 🦃 al horno con patatas HASSEL...   Con salsa:    • Salsa BOLOÑESA | RAGÙ alla bolognese   Recetas de Navidad:    • MANTECADOS y POLVORONES tradicionales case...   Marisco:    • CALAMARES 🦑 rellenos en salsa de CEBOLLA C...   Panes y bollería salada:    • MUFFINS de pollo 🐓 PICANTE 🌶️ | Recién hec...   Conceptos básicos de cocina:    • Cocer y limpiar LENGUA DE TERNERA 🐮 | Un p...   Zumos verdes:    • ZUMO VERDE 🥬🥦🍋 quema grasa | SANO y rápido...   Legumbres:    • Alubias con BERZA Y SUS SACRAMENTOS | No s...   Arroces:    • LENTEJAS con COSTILLA de cerdo 🐷| RICAS y ...   Bebidas:    • ZUMO VERDE 🥬🥦🍋 quema grasa | SANO y rápido...   Verduras y ensaladas:    • ESPÁRRAGOS VERDES al ajillo | ¡OJO! Fácile...   Sopas y caldos:    • SANCOCHO PANAMEÑO | ¡Verás que rico está!   Pescados:    • CALDO de pescado 🐟 CASERO | RICO y sencillo   Pasta:    • Salsa BOLOÑESA | RAGÙ alla bolognese   Carnes:    • Alubias con BERZA Y SUS SACRAMENTOS | No s...   Postres:    • BIZCOCHO de yogur 🍐🍍🍊🍓 | ¡Escoge tu ingred...   Otros vídeos:    • Vídeo PRESENTACIÓN DEL CANAL.   ----------------------------------------------------------------------------- Banjo Short de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artista: http://audionautix.com/